Český ležák v ohrožení. Chystaná evropská směrnice by zdražila výrobu, varují svazy pivovarů

Čeští zástupci pivovarů sledují s nervozitou chystanou evropskou směrnici, která by zrušila tradiční označení piv podle stupňů. Od roku 2031 by se piva označovala pouze na základě obsahu alkoholu. Prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich pro CNN Prima NEWS řekl, že by případná úprava vedla k dezorientaci spotřebitelů a měla negativní dopad na celosvětově uznávaný český ležák. Český svaz pivovarů a sladoven varuje, že při přijetí směrnice by byly zapotřebí investice do technologií, a také úpravy receptur a výrobních procesů.